Nasi Goreng in Indonesia

Nasi Goreng in Indonesia, immancabile a Bali, anche nelle sua varianti vegetariane e vegane.

L’Asia è davvero la meta ideale per i vegetariani, ma anche per tutti quelli che amano viaggiare, ma non vogliono rinunciare ad un’alimentazione sana ed equilibrata.

Il Nasi Goreng è un piatto tipico dell’Indonesia a base di riso fritto, pollo, gamberi o verdure con l’aggiunta di un uovo. Oggi si trova in diverse versioni, specialmente se andate nella più turistica Bali.
Potete trovarlo in versione vegetariana e con riso al vapore.
Inoltre in Indonesia sono tutti davvero gentili e se sapete un po’ di inglese è possibile chiedere variazioni al piatto in base alle vostre necessità.
In questa foto Nasi Goreng in versione vegetariana con riso al vapore, accompagnato da verdure.
I prezzi sono davvero economici anche nei ristoranti un po’ più carini come questo.

L’alimentazione asiatica è davvero molto leggera ed equilibrata. La loro piramide alimentare comprende principalmente riso, carne magra o uova e verdure. Inoltre in Indonesia è molto popolare il tempeh. Il tempeh è un alimento fermentato a base di soia, chiamato anche “carne di soia” grazie al suo alto livello proteico. Viene spesso accompagnato con verdure o zuppe.

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